All Dishes

Ensalada tibia de lomo de cerdo ibérico cocido a baja temperatura acompañado con legumbres, cebolla roja, tomate y lechuga. (2 personas)

Solomillo de vaca gallega a la pimienta verde

Solomillo de vaca gallega a la parrilla.

Sopa de verduras de temporada.

Pasta fresca al huevo con con salsa cuatro quesos de elaboración propia.

Chuletón de añojo a la fioretina para 2 personas

Pasta fresca al huevo con ragú a la Boloñesa de elaboración propia y nata.

Terrina de queso Provolone, acompañado de finas hierbas y tarallis Pulleses.

Chuletón de añojo a la fiorentina para 1 persona.

Pasta fresca al huevo, con ajo, salchicha fresca, crema de brécol al aceite de oliva y pimienta negro, y brécol escaldado y salteado.