08/01/2024
Baccala alla salamoia di Modena
Lomo de Bacalao, en escabeche al vinagre de Módena y verduras.
08/01/2024
Pollo della Nonna
Pollo marinado a la cazuela preparado con vinos olorosos verduras y perejil.
13/09/2022
Tagliata con Rucola e Grana
Entrecot de vaca gallega con rúcula y queso Grana Padano DOP.
13/09/2022
Filetto ai Frutti Rossi
Solomillo de vaca gallega con reducción de frutos rojos.
13/09/2022
Filetto al Pepe Verde
Solomillo de vaca gallega a la pimienta verde
13/09/2022
Filetto alla Griglia
Solomillo de vaca gallega a la parrilla.
13/09/2022
Bistecca alla Fiorentina 3 Dita x2
Chuletón de añojo a la fioretina para 2 personas
13/09/2022
Bistecca alla Brace x1
Chuletón de añojo a la fiorentina para 1 persona.