You May Also Like
13/09/2022
Insalata di Pesto Genovese e Burrata
Ensalada con pesto genovés de elaboración propia, queso Burrata IGP, almendras, nueces, verduras encurtidas de la casa, tomates cherry secos y emulsión de vinagres. (2 personas)
04/07/2023
Steak Tartare
Tartar de solomillo de vaca gallega acompañado de alcaparras, aceitunas Tagghiasche, cebolla morada, ralladura de yema de huevo marinado y emulsión de salsa Weschester, mostaza y tabasco.
04/07/2023
Insalata Caprese
Ensalada de tomate cherry fresco , tomate cherry dátil confitado, tomate cherry seco, lechuga, mozzarella de Búfala DOP y un toque de Pesto Genovés